户外、庭院烧烤，选炭直接影响烤肉口感与生火难度，市面上主流炭各有适配场景，下面一次性讲清特性、用法和选购雷区。 一、各类烧烤炭特点 速燃炭 引燃速度极快，不用长时间等待，适合当作点火引子:或围炉煮茶，不适合全程烤肉，搭配竹炭使用效率最高果木炭 原木烧制而成，燃烧带有天然果木香，能给牛羊肉增香提味;缺点是燃烧较快，有小明火，新手容易烤焦食材。...
